I Nostri Prodotti

Il Metodo Classico
Metodo Classico Millesimato
Mon Pit Brut VSQ
Blanc de Blancs
Dal colore giallo tenue con riflessi oro. Al naso ha un fresco profumo floreale con un leggero sentore di crosta di pane. In bocca è secco, dal sapore equilibrato e armonico.

Vinificazione: Vino bianco con pressatura soffice delle uve e fermentazione a temperatura controllata di 16-18 °C.
Affinamento: Il prodotto rimane sui lieviti per 24 mesi, prima di essere degorgiato.
Uve d'origine: Carricante 80% e Catarratto 20%
Località dei vigneti: versante nord-est dell'Etna, Solicchiata, Castiglione di Sicilia(CT)
Tipologia del terreno: vulcanico
Resa media per ettaro: 70/80 Q.li/Ha
Gradazione alcolica: 12,5%
Pressione: 6 bar

Metodo Classico Millesimato
Mon Pit Brut VSQ
Rosè
Colore rosa vivace . Al naso è fresco con splendidi sentori di frutta. In bocca è secco, dal sapore pieno e armonico ed avvolgente.

Vinificazione: in rosato con pressatura soffice delle uve e fermentazione a temperatura controllata di 16-18 °C.
Affinamento: il prodotto rimane sui lieviti per 36 mesi, prima di essere degorgiato.
Uve d'origine: Nerello Mascalese 80% e Nerello Cappuccio 20%
Località dei vigneti: versante nord-est dell'Etna, Solicchiata, Castiglione di Sicilia(CT
Tipologia del terreno: vulcanico
Resa media per ettaro: 70/80 Q.li/Ha
Gradazione alcolica: 12,5%
Pressione: 6 bar

Metodo Classico Millesimato
Mon Pit Brut Moscato VSQ

Dal colore giallo tenue con riflessi dorati. Al naso note fruttate con spiccati sentori di frutta tropicale e fiori. Un leggero sentore di erbe aromatiche . In bocca è secco, pieno armonico e sapido.
Vinificazione: Vino bianco con pressatura soffice delle uve e fermentazione a temperatura controllata di 16-18 °C.
Affinamento: Il prodotto rimane sui lieviti per almeno 9 mesi, prima di essere degorgiato.
Uve d'origine: 100% Moscato
Località dei vigneti: Pachino (SR)
Tipologia del terreno: Argilloso sabbioso con substrato salino
Resa media per ettaro: 35/40 Q.li/Ha
Gradazione alcolica: 12,8%
Pressione: 6 bar
Contact
Russo Winery S.r.l.s
Via Corvo s.n. (SP64) C.da Crasà,
Solicchiata 95012 Castiglione di Sicilia (CT)
ITALY

tel. +39 0942 986271
P.Iva: 05408890878

mail: russowinery@gmail.com
GPS: 37.876668, 15.087559

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